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Protéines

Les protéines consommées dans notre alimentation vont être désagrégées à partir de l'estomac.

C'est là que les protéines seront hydrolysées par des protéases (enzymes) et coupées en polypeptides (petits enchainements d’acides aminés) pour ensuite fournir des acides aminés à l'organisme.


Application pour le sport :

Les protéines consommées (via leurs dégradations en acides aminés) vont servir à la synthèse de nouvelles protéines pour constituer nos muscles et ainsi augmenter la force lors d'exercices physiques intenses comme la musculation.

Ils peuvent également servir à fournir de l’énergie (en parallèle des glucides et des lipides) pour la filière aérobie.

Cette dernière est le principal mécanisme de transformation de l’ADP en ATP afin de continuer les efforts d’endurance.

Les squelettes carbonés de certains acides aminés issus de ces protéines alimentaires seront aussi utilisés pour la formation de glucose dans le foie via la néoglucogenèse afin d’élever la glycémie en cas de besoin.

Ou alors ils seront utilisés afin de synthétiser des acides gras (lipides).


Élimination des déchets :

Le métabolisme des acides aminés aboutira à la formation de l’ion ammonium (NH4+) qui pourra être toxique s’il est présent en excès.

Il sera détoxifié par le cycle de l’urée (dans le foie) puis évacué via l’urine.


Principaux produits OKIDOPSORT contenant des protéines :

Avant l'effort :

BACKS XTREM FORCE

CREA PERF



Après l'effort :

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PROTI-FIT 85

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NUTRAGAINER Banane
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